Μπισκότα από χρησιμοποιημένη βύνη (spent grain)

Μπισκότα από χρησιμοποιημένη βύνη (spent grain)

Βασισμένοι σε συνταγή για scones, τα εγγλέζικα μπισκότα τσαγιού, φτιάξαμε τα μπισκότα με τη χρησιμοποιημένη βύνη (-spent grain-) από τη ζυθοποίηση τής νέος ΙΙΒασισμένοι σε συνταγή για scones, τα εγγλέζικα «μπισκότα» τσαγιού, φτιάξαμε τα μπισκότα με τη χρησιμοποιημένη βύνη από τη ζυθοποίηση τής νέος ΙΙ.

 

Τα δοκιμάσαμε με τσάι και μαρμελάδα δαμάσκηνο, τη «βάβω» και τη «διλοφιώτισσα». Ταίριαξαν για διαφορετικούς λόγους και στις τρεις περιπτώσεις.

 

Οι πειραματισμοί θα συνεχίσουν και στις επόμενες ζυθοποιήσεις!
μπισκότα από χρησιμοποιημένη βύνη (-spent grain-) από τη ζυθοποίηση τής νέος ΙΙ
Βασισμένοι σε συνταγή για scones, τα εγγλέζικα μπισκότα τσαγιού, φτιάξαμε τα μπισκότα με τη χρησιμοποιημένη βύνη από τη ζυθοποίηση τής νέος ΙΙ. Τα δοκιμάσαμε με τη βάβω
Βασισμένοι σε συνταγή για scones, τα εγγλέζικα μπισκότα τσαγιού, φτιάξαμε τα μπισκότα με τη χρησιμοποιημένη βύνη από τη ζυθοποίηση τής νέος ΙΙ. Τα δοκιμάσαμε με τη διλοφιώτισσα, American Session IPA
μπισκότα από χρησιμοποιημένη βύνη (-spent grain-) από τη ζυθοποίηση τής νέος ΙΙ. Τα δοκιμάσαμε με τσάι και μαρμελάδα δαμάσκηνο